Андрей, ну на заводе-то как их жарят? Мука же получается.... Блин, на заводе наверное нужно поискать спецов.... Хотя.... духовка с микроволновкой, это не промоборудование...
Сообщение от makh67
Пысы Могу ошибаться, но попробуй так - подержать орешки в соляном растворе с полчаса, потом в чистую воду дробленый и с часок поварить, потом сушить.