Для тех кто катает

[Вячеслав1]

Помоему умами,т.е. белку,белок не только в мясе

Руслан, как я понимаю в этом и фишка ферментированных продуктов,
Глутамат давно используется в кулинарии^[11]. Ферментированные рыбные соусы (например, древнеримский гарум), богатые глутаматом, использовались до нашей эры^[12].
Думаю белачан туда же! Да куча вещей которые карп любит, сыр например!

Слава ты думаеш что я ее не пробовал на вкус? Я знаю что это такое. Примерно такой же эффект как еш супы в пакетах быстрого приготовления. Не много пробивает на апетит. Вроде хрень полная но хочется еще. Я добавлял глютамат натрия в микс,это микс работал. Но человеческие ощущения вкуса и карпа это разное. Всетаки наш корефанчик живет в воде. Это немцы придумали когда варили суп из моха коры и шишек.

Хз..может и так! Просто ищу логическое обьяснение всему