Что касается кормовой базы на основном большинстве водоёмов в Китае, где я побывал. Подводной растительности очень мало, т.к. всё сжирает Амур. Очень много креветки и различных пресноводных мидий, у которых CP около 20%. Следовательно, сделав микс с содержанием CP 30-35% (для тёплой) и необходимым количеством всех остальных составляющих можно довольно со временем таки хорошо приучить местную рыбу к правильному питанию. По крайне мере на небольших диких водоёмах площадью ~5 Га. По поводу возраста - старым рыбам нужно всего меньше, но там не настолько, чтоб уж так кардинально, максимум минус 5%...