Меласса SILVER BREAM LIQUID

[РОМ75]

Букв много, но про мелассу карамельную - ни одной.

Вам надо,что бы за Вас всё разжевали и Вам в рот положили?

Если есть желание понять,то Вы должны понять,что карамели это название по содержанию определённых углеводов,которые в моём предыдущем посте указаны.

[садовник]

Вам надо,что бы за Вас всё разжевали и Вам в рот положили?

Если есть желание понять,то Вы должны понять,что карамели это название по содержанию определённых углеводов,которые в моём предыдущем посте указаны.

Вы обороты сбросьте, не хотите отвечать- не отвечайте. В вашем длинном сообщении написано:
Крахмальная патока в зависимости от процентного содержания углеводов делится на 4 вида:

1. Карамельная (DE 36-44) с самым широким спектром применения, с уравновешенным составом сахаров.
2. Мальтозная (DE > 38) диетический продукт с высоким содержанием мальтозы,
- светлая,
- темная.
3. Высокоосахаренная (DE 26-35) обладает свойствами повышенной вязкости,
4. Низкоосахаренная (DE 26-35) обладает свойствами повышенной вязкости.
5. Глюкозно-фруктозный сироп
Все ясно и понятно (и жевать ничего не нужно)

Если бы здесь было написано на какие виды делится свекловичная патока (меласса) :
1 - карамельная и т.д., то и вопросов бы не было. Но не написано ...

[ОДиг]

Если есть желание понять,то Вы должны понять,что карамели это название по содержанию определённых углеводов,которые в моём предыдущем посте указаны.

Всё правильно.

Карамельная Мальтозная
глюкоза – 14-20% 3-7%
мальтотриоза – 22-26% 20-24%
мальтоза – 12-18% 43-49%
полисахариды – 36-52% 20-34%