Роль прикормки в стрессовом состоянии

[Олег Певнев]

а кукуруза вообще не имеет глютена и следовательно, только она правильна для рыбака: замоченную кукурузу карп когда ест, тратит много энергии на переваривание, мало чего усваивает, быстро и много гадит.....

Боря, при всем уважении... Неоднократно видел в продаже, покупал и применял кукурузный глютен.
https://www.google.com.ua/?gws_rd=ss...82%D0%B5%D0%BD
Он что, искусственный?

[btishin]

Боря, при всем уважении... Неоднократно видел в продаже, покупал и применял кукурузный глютен.
https://www.google.com.ua/?gws_rd=ss...82%D0%B5%D0%BD
Он что, искусственный?

Олег, я тоже тебя уважаю!
Глютен содержится в четырех злаках (пшенице, ржи, ячмене, и овсе) и следовательно во всех продуктах, содержащих эти 4-е злака.

В цельных зернах кукурузы "глютен" содержится в зародышах семян, но поскольку в процессе производства кукурузной крупы и муки зародыши зерен из-за технологических особенностей отделяются в сторону. То кукурузная мука и крупа, получаемые не кустарным, а вполне промышленным путем, "глютена" практически не содержат.

Олег, в кукурузе нет глютена, а есть белок под названием зеин. Вот его-то в промышленности и именуют "кукурузным глютеном". Например, вот здесь есть разъяснение на этот счет: http://www.celiac.com/articles/186/1...iet/Page1.html