Цитата Сообщение от РОМ75 Посмотреть сообщение

Протосубтилин - комплексный ферментный препарат бактериального происхождения Предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина.
Если я правильно понял написанное , чтобы не доводить до греха, а именно спиртопоявление,