Эххх.. ребята. Не вышло ничего с моей идеей. Тонут бойлы. Я и жарил их уже, и сушил просто. Видимо надо как-то вносить в тесто воздух.
Вот тут подумал попробовать добавить лимонной кислоты и соды.... Понимаю что идея может и смешная, но в принципе, если кто-то пробовал, поделитесь опытом.