Цитата Сообщение от Вячеслав1 Посмотреть сообщение
Если говорите что гороховая мука не клеит, значит не катали бойлы на ней!
Или у вас не мука, а крупа гороховая была!
Я скатывал микс, где было 70% фарша рыб+5% семяни 25% гороховой муки! и все скаталось!
...что там может клеить, белок бобовых (горох, соя и т.д.) не обладает свойством клейковины, таковым свойством обладает белок злаковых (пшеница,ячмень и т.д.)... как тогда объяснить, зачем делают манку с горохом (кашу)... можно ведь и без манки обойтись, если горох клеиться, манка просто наполнитель и склеиватель в этой каше.... с уважением!