Зерновые. Приготовление, способы хранения и правильное использование.

[РОМ75]

В этом сезоне хочу попробовать CSL на основе гороха!

Рецепт можете озвучить?

[Игорка]

Рецепт можете озвучить?

За основу берется только (пока) замена куки на горох.
CSL (магазинный),я рассматриваю как бред(основа).И, по сути,его можно готовить из любого (приоритетного) зерна.Это всего лишь вытяжка (концентрат ((бульон)) ИМХО.

[РОМ75]

За основу берется только (пока) замена куки на горох.
CSL (магазинный),я рассматриваю как бред(основа).И, по сути,его можно готовить из любого (приоритетного) зерна.Это всего лишь вытяжка (концентрат ((бульон)) ИМХО.

Читал про несколько рецептов CSL,Вы какой используете? Чисто Про вытяжку из зерна не совсем согласен,здесь еще и рН примерно 6 и органические кислоты,одна из них доминирующая.