Тему считаю неправильной с самого начала, т.к. не определено, что мы считаем холодной водой. Ноябрь в Краснодаре и Новосибирске, поверьте, далеко не одно и то же.
Если говорить про осень - есть период, в который карпуша активно питается, запасаясь на зиму, а есть период, когда он уже встал на зимовку. И по тактике выбора места и по тактике выбора приманки/насадки они совершенно разные.
ИМХО
Наверное разница не в геграфическом положении, а в температуре воды.
Тему надо делить на осень и весну. Вот здесь разница есть. Осень - с Т воды 13-15гр, и весна Т...после схода льда и до начала лета.

Собрать статистику, и попытаться проанализировать эти сезоны на всем постсоветском пространсте будет оч.интересно