Цитата Сообщение от Hagakure Посмотреть сообщение
Олег, мне кажется, что в этом миксе Трофея манка присутствует. А манку или муку Вы добавляете исключительно как связующее, или не только?
И то и то присутствует в достаточном количестве, в манке или пшеничной муке (и связующие, клеящие вещества и много полезных веществ в ней ), я обычно использую обойную , где помол идет вместе с оболочкой и в ней больше витаминов и полезных веществ , чем в высшем сорте...
п.с. по древним индийским легендам, зерно пшеницы (как зерновая культура), была подарена посланцами с других планет, которые развивали нашу цивилизацию в очень далекое время... Не зря говорят- хлеб всему голова...
посмотри в нете ссылки по химическому анализу муки пшеницы и манки : http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/200.php и http://www.znaytovar.ru/s/Ximicheskij-sostav-muki.html