ИИ выдал
У птиц действительно отсутствуют рецепторы, чувствительные к капсаицину — веществу, придающему жгучий вкус острому перцу, что позволяет им питаться зёрнами чили без ощущения «жара». Их вкусовые рецепторы отличаются от человеческих и не реагируют на остроту. О рыбах данных меньше, но они также часто невосприимчивы к «огненным» компонентам.


  • Птицы: У птиц отсутствуют болевые рецепторы TRPV1, чувствительные к капсаицину, поэтому они спокойно поедают острые стручки, способствуя распространению семян.
  • Рыбы: Обонятельные и вкусовые рецепторы у рыб настроены на поиск пищи в водной среде, и они не воспринимают наземные жгучие вещества как опасность.