Там тоже все под контролем...
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93...B5%D0%BA%D1%81
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93...B7%D0%BA%D0%B0
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98...BB%D0%B8%D0%BD
Не захочешь читать , то коротко
Вообще повышение инсулина обычно совпадает со снижением голода и аппетита. Затем под действием гормона уровень глюкозы снижается в течение нескольких часов, по прошествии которых мы снова начинаем хотеть есть. Но если уровень глюкозы снижается слишком быстро, чувство голода возникает рано — через час или два после еды. Обычно это происходит, когда мы едим пищу с высоким гликемическим индексом (в основном это быстрые углеводы: сладкое, хлеб, каши, фрукты).