В аквакультуре заменяют рыб.муку и рыбий жир на альтернативныое сырье и с помощью ферментов (энзимов) пытаются повысить доступность и питательную ценность.Сообщение от makh67
Логика авакультуры:
1. Замена рыб.муки и рыбных жиров на растительные аналоги с целью удешевления кормов.
2. Поиск решений повышающих доступность и питательность растительных аналогов (ферменты).
3. Поиск решений по замене различных решений (п.2) на альтернативные (более дешевые).
И так по кругу....
Вроде все понятно, что и для чего.
Какие мотивы у бойлостроителей - непонятно.
Ответить с цитированием