FAO это объясняет так:
То есть, Ogino потребность карпа в АК предлагает определять по АК-профилю цельной тушки карпа и по дневному образованию белков в его организме.
Численные значения в таблице получены в предположении, что карповая диета содержит 35% белков, которые усваиваются на 80%, при этом ежедневное потребление пищи составляет 3% от веса карпа.
Дальше следует несколько оговорок. Говорится о том, что нужно еще много чего изучить, чтобы получить более точные данные.