структурные, питательные и запасные белки, сократительные, транспортные, каталитические, защитные, рецепторные, регуляторные и др. К структурным белкам относятся коллаген, эластин, кератин, фиброин.Но весь этот белок строится из аминокислот. Организм сам распределяет что куда. Главное чтобы достаточно было. А если мало то распределять нечего будет.