Если нет задачи понять, как и сколько усвоила рыба, зачем тогда считать незаменимые АК?
Разве не через усвоение (как количественную меру) пытаетесть дать сигнал, что здесь вкусно и питательно? Сбалансированный АК профиль разве не связан с кол-ом усвоенного белка и наоборот?
Мне казалось, что создавая новую (старую) концепцию, внимание к мелочам имеет важное значение. Можно сказать, проявление некоего "конструкторского перфекционизма".
На последок. Разве ведение счета незаменимых АК - это что то новое? Или что то упустил?