Показано с 1 по 30 из 1325

Тема: Насадочные и прикормочные бойлы или теория FLAA

Комбинированный просмотр

  1. Цитата Сообщение от Сергей А. Посмотреть сообщение
    Я в свои вафтерсы вношу печеночный или рыбный гидролизат плюс молочный белок.
    Есть надежда, что карп может уловить съедобные нотки сквозь выраженную фруктовую ароматику.

    Это иллюзия или есть в этом что-то?
    Молочные белки:
    1. Казеины (не растворимы)
    - кислотный
    - сычужный
    2. Казеинаты
    - кальция (частично растворим)
    - натрия (почти полностью растворим).

    Но тут есть не совсем понятный нюанс. Когда говорим о растворимости, подразумеваем, что ложку казеината натрия (например) размешали в теплой воде. Получили раствор.
    Но при изготовлении бойлов мы вносим казеинат в сухую часть с другим множеством ингредиентов, замешиваем с жидким, получаем тесто, катаем, потом термичка.
    Интересно, после этих манипуляций остается ли наш казеинат в вареном бойле по прежнему растворимым?

  2. #2
    Регистрация
    31.08.2013
    Адрес
    Липецкая область
    Сообщений
    1,213
    Да.Остаётся и равномерно пылит в течении к примеру 5-6 суток...проверено.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)

Похожие темы

  1. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 10.01.2025, 21:34
  2. ПРИКОРМОЧНЫЕ БОЙЛЫ - привлечение и/или удержание ?
    от СИБарит в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 59
    Последнее сообщение: 29.06.2017, 22:25
  3. Бойлы Nash или теория вкусов от А.Маслова
    от СНЕГ в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 45
    Последнее сообщение: 17.09.2009, 00:17
  4. Прикормочные бойлы.
    от Сергей 132 в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.10.2006, 15:27

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •