Всём привет! В книге Тима Ричардсона есть статья о ферментации бойлов. В двух словах-засыпали бойлы в ёмкость, развели дрожжи с водой и залили бойлы, сверху налили масло, что бы исключить попадание воздуха. По сути, многие так кукурузу ферментируют. Хотел спросить, кто нибудь пробовал так делать? На Ваш взгляд, есть ли смысл заморачиваться?