Цитата Сообщение от makh67 Посмотреть сообщение
... Хотя бы ph померили? Скока? 3,5-3,7? Те оценим скока молочной кислоты....
И pH ни разу в голову не пришло померить
А надо? А что потом я с этим должен делать? еще что-то померить? и с чем-нибудь сложить? или отнять?
Если дадите точную формулу - так я этот рН у кого хочешь измерю, главное знать, что с ним дальше делать

Кстати, и за «не ферштейн» тоже отдельное спасибо