Фруктоза это углевод 100% и что бы не насытить рыбу, я много не добавляю, когда использую. Считаю, 2-2.5% верхним пределом. Когда то услышал такое мнение, с тех пор так и делаю. Хотя все наверное зависит от микса, что в нем есть.