Тема интересная, но неприподъемная

Риску предположить , что все наиболее часто используемые нами аромы являются составными, т.е. в их состав входит несколько (возможно - много!) ароматических веществ.

Что же все-таки привлекает рыбу?
Конечная композиция, или отдельные ароматические вещества, входящие в нее? или какая-то группа ароматических веществ, а все другие вещества в композиции являются неким нейтральным балластом?

Есть ли ароматические вещества, присутствующие во всех (или большинстве) рабочих ароматов? И если такие вещества есть, то, может быть, именно они определяют привлекающие свойства этих ароматов?

И так далее ...