Григорий, что получается, данные ингредиенты отличаются всего лишь % клейковины, или же возможно разным составом, отличием состава белков и углеводов ?
Виталик, я не морочу себе голову составом белка, я беру за эталон белок карпа и делаю свою насадку, заданной питательной ценности.
В кукурузной муке, если ее делать самому, присутствуют еще много прогормональных веществ, поэтому я и отдаю ей предпочтение.