Цитата Сообщение от Владимир34 Посмотреть сообщение
Едят!!!
Нужно только шкуру снимать. Если просто ощипать, то будет вонять рыбой, а когда снимаешь шкуру то вместе с ней слезает и поджирок от которого и есть запах рыбы, моешь и обычная утка на вкус)))
Лысуха птица травоядная и не когда не ест рыбу, ну соответственно вонять ей не может. А обдирают лысуху как правило из за лени, щипитца она тяжеловато, но со шкурой гораздо вкуснее.