Буквально несколько выводов к прекрасной обобщающей статье.

Только размышления (очень краткие).
"Начнём с головы"
Действительно, общепринято считать и разделять восприятие рыбой запаха и вкуса. Не вдаваясь в подробности размещения и строения запаховых и вкусовых клеток, опять же, общепринято считать, что сначала рыба чувствует "запах" и воспринимает его обонятельной системой, а приближаясь к "пище", чувствует её вкус. Но есть одно но - некоторые "вкусовые" клетки по чувствительности не отличаются от "запаховых", т.е. , скажем так, из-дали можно воздействовать и на вкусовую систему, и на обонятельную, и если по-терминаторски выжечь носовой эпителий, т.е. "отключить нос и т.н. "обоняние", то рыба всё равно почувствует из-дали какие-то привлекающие её вещества и приплывёт к нам.
В принципе, нам то всё-равно, из-за воздействия на какие клетки или на что иное рыба приплывёт из-дали к нашей насадке. Отсюда я и сделал разделение не по строению и расположенности клеток, а именно по привлечению рыбы в зависимости от удаления от насадки, т.е.
1. Аттрактант дальнего привлечения
2. Аттрактант ближнего привлечения.


Опять же, запах и вкус у человека - это ассоциативное понятие. Т.е. если мы слышим запах клубники - мы связываем его с клубникой. Можно предположить, что и у рыбы есть некие условные и безусловные ассоциации и инстинкты. Но как же рыба может ловиться на совершенно непонятную для неё насадку, впервые попадающую в водоём? - Можно провести параллель с голодающим человеком и впервые увиденным им плодом: сначала человек проанализирует его вид, запах, лизнёт его, потом укусит, если что-то не понравится - на любом этапе может выбросить и выплюнуть, а если понравится - проглотит, и будет есть дальше, ( если у него не появятся неприятные ощущения после глотания пищи - но про это поговорим дальше).
Точно так же и рыба, только анализировать она будет всеми клетками, на которые будет воздействие.

При приближении к "пище" воздействие на рыбу увеличивается, т.е. возможно уже воздействие и на другие клетки, которое может вызывать в них раздражение. Рыба находится в воде, поэтому вещества, которые в ней растворены, воздействуют на всё тело рыбы, и если человек, что-то съедая, может зажать нос пальцами и съесть, то рыба этого не может.
И если рыбу поместить в раствор кислоты и концентрацию её постепенно повышать, то начинает появляться "раздражение" и других чувствительных клеток, не только в носу, во рту и на голове.
Не смейтесь, но можете представить: если капнуть раствор кислоты в рот - будет кислый вкус. Если капнуть в нос - будет жжение. Жжение появится и в том случае, если капнуть в глаз, на рану, на и в другие чувствительные органы "ниже пояса"
Вывод 1. Воздействие т.н. "ароматизатора" может быть не только на органы запаха и вкуса, но и на другие внешние органы рыбы, и это воздействие может быть не всегда приятным для рыбы.

Разные клетки имеют разную чувствительность. И по мере приближения к источнику "раздражений" воздействие на самые чувствительные клетки увеличивается, вплоть до болевого. Т.е. при увеличении концентрации "раздражителя" при приближении к насадке, рыба может почувствовать "неприятное" раздражение и уплыть.
Вывод 2. Постоянное воздействие малыми привлекательными дозами "вещества" будет более быстродейственно и целенаправленно, чем единоразовое размещение сильной отпугивающей концентрации и ожидания, когда концентрация станет привлекательной.

В клетках проявляется "эффект насыщения", (или "эффект торможения").
Самый яркий пример, который я всегда привожу, с дольками апельсина: режем апельсин на дольки, съедаем одну - мы чувствуем кисло-сладкий вкус. Промываем рот водой, и съедаем ложку мёда, а после этого сразу же - вторую дольку апельсина. Вкус уже будет...кислый.
Изменился не вкус - вкус у апельсина так и остался, кисло-сладкий. Изменилось восприятие нашими клетками этого вкуса - рецепторные клетки сладкого "насытились" и не отреагировали на "сладость" апельсина.
Вывод 3. Если у нас в насадке только тот же "привлекатель", что и в воде рядом с ней, рыба нашу насадку может просто не найти именно из-за эффекта насыщения рецепторов. И если нет никакого другого "выделения" насадки - шансы наши резко уменьшаются.


Если кисло-сладкий вкус апельсина нам приятен, то кислый - уже не очень, а иногда и отвратителен
На одни и те же вкусовые клетки могут воздействовать разные вещества, да и концентрация вещества играет тоже не последнюю роль.
Учитывая то, что соль может воздействовать и на рецепторные клетки сладкого вкуса, не факт, что прополоскав рот раствором соли и съев вторую дольку апельсина, мы не почувствуем опять только кислый вкус...
Вывод 4. Вливая необдуманно самые различные ароматизаторы в прикормку, можно предположить, что какая-то часть этих ароматизаторов будет просто вылита в воду без никакого эффекта, если вообще не отпугнёт рыбу.


При совместном применении некоторые вещества могут усиливать воздействие друг друга, иногда и в сотни раз. Как пример слабого взаимоусиления - водка с перцем
Если мы выпьем водки - будет "щипать" рецепторы языка. Если мы съедим перец - то будет язык немного жечь. А если мы смешаем водку с перцем и выпьем - язык будет ощушать уже сильное жжение.
Вывод 5. Если вы к уже опробованному "рецепту" добавляете какой-то компонент, то эффект от этого может быть самый разный от усиления привлечения до полного отпугивания.


Условное разделение вкусового восприятия на сладкий, солёный, кислый и горький давно уже устарело. Есть же ещё и острый (перец например), и металлический (свинец), и "вязкий" (хурма), и другие. Применительно к рыбе нам всё равно, какие вкусы она различает - нам самое главное, что у рыбы есть некоторое количество клеток (во рту например), которые реагируют на определённые вещества определённой концентрации, в т.ч. и то вещество, которое мы называем сладким (или солёным и т.д.).
Но воздействие этих веществ может быть не только на внешние рецепторы. Если у нас единственная насадка без прикормки, то рыба её не съест и говорить о "внутреннем" воздействии насадки на рыбу мы можем лишь условно, учитывая то, что в пищевод рыбы вместе с пищей попадают и растворённые в воде вещества.
Но если у нас есть прикормка, её много и её ест рыба, то нужно учитывать как внешнее, так и "внутреннее" воздействие прикормки на рыбу (т.е. в комплексе).
Для примера проведём аналогию с человеком.
От попадания перца в нос человек чихает. Если человек съест стрючок перца, то у него будет "жечь" и во рту, и в пищеводе, и при выделении (вот и до упоминаемой прежде задницы добрались ).
И не факт, что если вам нравится от перца чихать и чувствовать жжение на языке и в желудке, то вам понравится перцем, извините, какать
То же самое происходит и с рыбой, с уточнением того, что, например, на анальное отверствие рыбы находящийся в воде перец может повлиять ещё до попадания пищи ей в рот...
Вывод 6. Перед составлением рецептов ароматизаторов, прикормки и насадки необходимо проследить не только возможное начальное внешнее воздействие их на рыбу, но и воздействие добавляемых веществ и на внутренности рыбы.

И в заключение по составу и/или составлению ароматизаторов.
Чем больше я вникаю в эту тему, тем больше я понимаю, что утрачиваю какое-то понимание, (но делаю практические выводы).
Проводилось очень много экспериментов и есть очень много данных по привлекающим карпа веществам, в т.ч. и по аминокислотам.
(Я написал статью про энзимы я хотел написать статью про аминокислоты, но понял, что не хватало практики...)...Что самое интересное: при прочтении какой-нибудь новой работы новые сведения могут быть совсем противоположными полученным из других источников.
Долго пытался думать над этим вопросом, потратил уйму времени и денег, а в конечном итоге пришёл к выводу, что каждый экспериментатор проводит эксперименты в разное время года (т.е. разные физиологические процессы в организме), над разным возрастом рыб (обычно это до "товарного веса", т.е. от личинки до 500-600 грамм), не говоря уже о разных породах рыб. И эти особенности могут влиять как на наличие или отсутствие привлечения, так и на наличие или отсутствие отпугивания...
Поэтому перешёл к практическим экспериментам с разными веществами и на рыбалки прошлого, а в особенности этого сезона ездил как на новый эксперимент, обсуждая результаты уже со специалистами, т.к. моих знаний катастрофически не хватает.

Сейчас пытаюсь "объять необъятное" - попытаться сопоставить выписки из научных трудов, свои записи, чужие советы и предположения и т.п. с теми результатами, которые были на рыбалках, обобщить и сделать выводы.
И если, дай Бог, всё получится, то вполне реально, что всё-таки напишу статью про привлекающие карпа вещества и попытаюсь дать некоторые советы исходя из конкретных практических результатов, полученных на рыбалках. А там уже и на соревнованиях пробовать будем

Удачи!