Цитата Сообщение от Sfinks Посмотреть сообщение
Обратил внимание, что кукуруза свежего урожая набухает быстрее, чем старая. Хотя внешне практически не отличаются.
По совету одно старого китайского карпятника, кукурузу не варю. Просто замачиваю на трое-четверо суток.
Аналогичный случай. В данном случае отсекаем карася и др бель, которая жрет вареную и брезгует сырой.