Цитата Сообщение от Тоха Дмитриевич Посмотреть сообщение
могу сказать,что мясорубка,в отличии от пистолета дает более равномерную колбасу,т.к. нет прерывания в подаче теста,а в пистолете после полного выжима ручки приходится возвращать ее в исходное положение и в это время размер плывет.
Пистолет да, шприц пневматика дает ровный исходный материал.
Зы, сразу не врубился. Что возвращать? Если полный выжим, значит у Вас и тесто закончилось. . Колбаска ни как не плывет, плывет она только тогда когда мы меняете усилие.