Не знаю как объяснить, но попробую... Крючок сделан из проволоки, один конец которой - жало, а другой упирается в загиб и образует ушко крючка. Так вот, мотаем в ту сторону, где гладкая поверхность ушка, а не где стык между концом проволоки и ушком. Фу... Сам не понял что написал...

По второй части ничего не скажу. Монтаж с колечком сейчас почти не использую.