Тогда можно просто сформулировать - перец усиливает вкус еды.
Капсаицин - TRPV1 пиперин - TRPV1/TRPA1 TRP-каналы расположены на мембране сенсорных нейронов
Как бэ пиаш - это водные растворы. Капсаицин и пипперин ЕМНИП гидрофобны. Так что пиаш скорее всего тут ни при чем.
Есть также гипотеза, что пиаш перцев разных находится в оптимальном для детекции карпов
Думаю, что все-таки какие-то процессы привлечения или вкуса он запускает. Кайф можно
Разделы
Сообщения с форума
