Рыбная мука

[Александр Ремезенцев]

В чем логика насадку делать из хорошей, а корм из говна? ...
У меня наоборот. В насадке вторяк, лишь бы арома хорошая была, а вот корм как для себя ...

Из говна ничего не нужно делать, даже наоборот.
Если есть сомнения в качестве рыбной муки, то лучше обходиться без неё. И аромой, даже очень хорошей, говно не исправишь.

[Алексей Гущин]

Надо пробовать, интересоваться. Иначе никак.

[Игорка]

Надо пробовать, интересоваться. Иначе никак.

Полностью согласен)) иначе пропадет интерес!

[Доктор_Алекс]

Я когда писал про пресс и удаление бульона, имел в виду промышленное приготовление рыбной муки. В домашних условиях можно делать по разному. Варить 20 минут и сливать первый бульон - это, конечно, кощунство. Это как уху варить на второй воде . Рыбий жир, которым вы пренебрегаете, лучший источник омега-3 жирных кислот. И для нас и для рыб это незаменимый фактор питания. Еще альфа-линоленовой кислоты (незаменимая омега-3 жирная кислота) много в льняном, конопляном и кунжутном масле. Наводит на мысли, не правда-ли?

[Игорка]

Доктор_Алекс ,Рыбий жир не всегда хорошо.Тобишь, много.Плюс,срок хранения,вернее минус!
Про полезность .... у каждого свои тараканы!

[Палыч]

Рыбную муку делаю сам. Сырье - лещ. Во первых, аминокислотный профиль леща наиболее близок к аминокислотному профилю карпа. Во вторых, по последнему льду можно поймать 100 и более килограмм рыбы. Можно использовать и другую рыбу.
- рыба потрошится, жабры удалять обязательно.
- далее низкотемпературная варка в соленой воде 10 - 15 минут при температуре 80-90 градусов. При этом рыба частично обезжиривается. Бульон можно использовать в дальнейшем при приготовлении ферментированной рыбной муки, но это другая песня.
- далее предварительная сушка при температуре около 100 градусов. Процесс длится до тех пор пока масса не начнет рассыпаться. Паралельно убираются плавники , хвост, основные кости, жаберные крышки.
- полученная масса пропускается через мясорубку с крупной сеткой (около 10 мм). На выходе получаем что то типа макарон (рожек).
- на сетчатые протвини и в сушилку с регулируемой температурой и продувкой. Сушим в ноль при температуре 50 градусов.
- опять на мясорубку но уже с мелкой сеткой. Если надо получить более мелкую фракцию то пропустить через молотковую мельницу. В моем случае это аппарат типа кофемолки, только побольше и помощнее.
Рыбная мука готова.

[Александр Каманин]

Рыбную муку делаю сам. Сырье - лещ.

А сколько понадобится рыбы в живом, сыром виде, что бы получился 1 кг рыбной муки уже в сухом виде?

[Доктор_Алекс]

Видел на картинке, как выращивают тиляпию, с тех пор перестал ее есть )). В чанах, где рыбы больше, чем воды. В воду добавляются флоккулянты, осадок (главным образом экскременты и поедающие их микробы) сушится и повторно идет в корм. Эти рыбы съедят что хотите, не только сою. Куда им из чана деться. Что они предпочтут в свободном плавании - соевую муку или рыбную, думаю, сомнений не вызывает.

[Oleg_GOR]

Видел на картинке, как выращивают тиляпию, с тех пор перестал ее есть )). .

Я тоже. Но если сходить на свиноферму, колбасный завод и прочее..... Ну мы не об этом.

Название белка этой гадости посмотрите, и найдете много супердобавок применяемых для бойлов. В том числе Рички.

[Дмитрий Р]

Рыбная мука должна быть:
1. Свежей.
2. Сделана на плав-базе.
3. Низкотемпературная сушка.
ИМХО.

[Neva]

Рыбная мука должна быть:
1. Свежей.
2. Сделана на плав-базе.
3. Низкотемпературная сушка.
ИМХО.

Представляет кто нибудь плавбазу и низкотемпературную сушку??? Низкосортная рыба,а так же отходы разделки( кишки,головы,хребты) по шнековому конвейеру попадают в пресс,где с нагреванием выдавливается бульон с большим содержанием рыбьего жира,который через центрифугу делит на жир-сырец и бульон,который уходит за борт.Блины спресованной муки на мельнице при последующем нагревании форсунками перемалывают в мелкую фракцию и проходя через циклон для остывания поступает на фасовку.Или вы думаете,что там сидит специально обученный работник и сортирует рыбу:,,это для карпятников,это для курочек,а это......." Даже пшеничную муку можно выбелить,а можно пустить в торговлю в/с чуть не такую белую.Рыбная мука изготовленная из хорошей рыбы будет стоить в три раза дороже рыбы и будет выпускаться на прибрежных маленьких рыбзаводах у которых есть контракт на дорогую,качественную муку.У ж можете мне поверить,все молодые годы провёл на суперах и прошёл от матроса рыбооработчика до мастера добычи .У нас про мукомолов говорили,что у них даже сперма рыбой воняет. Это каторжный труд......

[Игорка]

А,карп сможет разобрать, где соя, а где мясо, если к этому вбухать "специи"

[Доктор_Алекс]

А,карп сможет разобрать, где соя, а где мясо, если к этому вбухать "специи"

В насадке - нет, не успеет

[Игорка]

В насадке - нет, не успеет

А в корме, когда разберет

[Andrej]

В насадке - нет, не успеет

Патрик Милс в одном из патентов пишет что карп может определять через рецепторы мясо и расти ельную пищу. Там идет опредеьенная пропорция двух аминокислот.

[Паша]

А хорош ли корм, рыба разберёт только тогда, когда ей херово станет, или хорошо и вкусно!

[Доктор_Алекс]

Таки да. Про то, как рыба (и мы) разбирается в том, что съела можно говорить очень долго. У нее (и у нас) в кишках куча сенсоров. Данные этих сенсоров, если они не соответствуют заложенным в мозге и сформированным миллионами лет критериям безопасной и калорийной пищи, будут вызывать реакцию избегания. Короче, следующий раз она это есть не будет. У человека насчет избегания все сложнее. Мы можем есть черт-ти что

[Толстый 898]

Щас я своим вопросом опять откину всё человечество назад в развитии)))
Чем настолько лучше рыбная мука сорта ЛТ-94, что все за ней охотятся, чем некая другая рыбная мука, имеющаяся на внутреннем рынке? Как я понял, из ранее прочитанного, она типа обезжиренная и поэтому бойл не прогоркнет. А если мы катаем непосредственно перед применением и без консервантов, бойлы успеют накрыться медным тазом?

[Игорка]

Щас я своим вопросом опять откину всё человечество назад в развитии)))

Ключевое свежее !!
В моем понимании,нужно избавится от крови и подсолить.А,"лишний" жир не во всех видах рыб есть!

[Толстый 898]

А! То есть она должна быть кошерной?))) Это по продавцу смотреть или таки по пгоизводителю?

[Владимир Сиукаев]

С чего Вы взяли что без жира?
на память 10%
Norse-LT is a whole meal produced with low drying temperatures with all solubles included.
ПС в ней есть антиокислитель
ПС2

Water-soluble protein 32%

[Толстый 898]

А если я поеду в область и у ИП куплю рыбной муки, которую он чих-пых у себя в сарае?

[Паша]

Вить, воняет она чёрти чем! Вот пробовали перуанскую, у той и запах хороший, цвет светлый и на ощупь не такая жирная.

[Толстый 898]

Ну сигнал, белачан, бактерие септик и т.д. воняют чёрти чем - и ничо так.

Я к чему, почему все норовят именно не простую рыбную муку влагать, а эту самую низкотемпературную и т.д. Меня интересует - чего нет или есть в обычной, чего нам надо или не надо, с учётом того, что мы свежее катаем и тут же используем? Вот и весь вопрос.
Может, это просто происки продавцов муки?

[Толстый 898]

Спасибо!
Вся фишка в том, что мы не делаем шелф-лайф. Накатали - высушили - сектор. Пока что успешно. Будем продолжать.

[waserw]

Прочитал ветку .Обсуждали обсуждали То да потому .
ссимур купил 25 кг 20 труб.Хочется пуще неволе но это ооочень дорого.
ссимур на насадку .нашу пускай чуть похуже на закорм.
Главное ГДЕ купить НАШУ Сахалинскую итд Кто то нашел ?

[АЛЕКСЕЙ..САМАРА]

Прочитал ветку .Обсуждали обсуждали То да потому .
ссимур купил 25 кг 20 труб.Хочется пуще неволе но это ооочень дорого.
ссимур на насадку .нашу пускай чуть похуже на закорм.
Главное ГДЕ купить НАШУ Сахалинскую итд Кто то нашел ?

Устал искать муку.
Делаю сам.
Дорого, долго, но всегда одно качество и свежесть

[bbb]

Покупал у fishberry. Была и сахалинская и в фирменной упаковке - очень достойная, вновь заказал там.

[waserw]

Покупал у fishberry. Была и сахалинская и в фирменной упаковке - очень достойная, вновь заказал там.

Спасибо за наводку .к сожалению нет в наличии .

[Иван Волгодонск]

Добрый вечер , так всеже рыбная мука должна быть хорошей, дорогой ?