Оборудование для бойлостроения

[Carpusha]

Я просто не нашёл тогда где заказать, а надо было срочно катать, вот и сделал

[smoser]

Я микс делаю сразу на всю партию, которую надо выкатать. Сиешиваю в большом 20л пластиковом ведре сразу 10кг готового микса. Закрываю крышкой и кручу как в бетономешалке. Время очень экономит.

Жидкая часть без яиц тоже наведена сразу на всю партию.

[Gumen]

Лет 10-15 назад был именно черный сквид , сейчас не могу найти.

[TRN]

Ребят, подскажите, где лучше купить доску для раскатки бойлов?

[waserw]

Тоже интересует .качественная большая доска 22 мм
Поделитесь инфой плиз.

[fish7even]

Интересный вариант машинки для бойлов

[waserw]

Долго думал ,купить готовый шприц или колхозить самому .Решил изготовить.Встал вопрос надежных резинок на поршень подскажите где взять.Я так понял что форма лучше прямоугольная.

[Толстый 898]

...надежных резинок на поршень подскажите где взять.Я так понял что форма лучше прямоугольная.

Ходил в магазин "Грузовик" искал резинки под внутренний диаметр трубы. Нашёл. упаковку заныкал.

[waserw]

Други подскажите где можно купить таких колёс. https://s.alicdn.com/@sc01/kf/HTB1pe...er-Sliding.jpg

[Толстый 898]

Други подскажите где можно купить таких колёс

Эта штуковина даром не нужна. Валишь сосаджы на стол рядом с доской, напарник укатывает, аминь.

[diagnost1]

Други подскажите где можно купить таких колёс.

https://aliexpress.ru/item/199458540...id=12542938157

Манжеты от колбасного шприца.

https://bsculinar.ru/catalog/oborudo...rizy/kolzoupl/

Поискать можно на Али .

https://aliexpress.ru/item/100500154...00016515088326

[smoser]

Любые емкости из полипропиллена должны выдержать.
Не зря из него трубы, которые можно использовать для систем отопления делают.

[Alex0472]

Кто каким пользуется компрессором? посоветуйте, фирму и объём, и какой лучше взять тестомес?

[Толстый 898]

Кто каким пользуется компрессором? посоветуйте, фирму и объём, и какой лучше взять тестомес?

Компрессор похрен, тестомес - горизонталку на 40-50 литров

[Dalexer]

Поиском искал не нашел, если есть подобная тема прошу направить)
Ищу механическую мясорубку алюминиевую, кто какими пользуется, поделитесь пожалуйста!

[HELG]

Лучшие доски у Володи Сиукаева! Дорого , но оно того стоит.Вес доски больше 10 кг, за ценами к нему.Я их видел, шедевр!

[Михаил Скончибасов]

Если для себя, то Гарднер, если ленегине жалко то Шилхам.
Остальные не очень

[Gumen]

А Сиукаев доски сам делает, или привозит откуда-то? Вообще -то у него основательный подход во всём, как я заметил.

[HELG]

Чертежи его точно.

[Michael]

У меня гарднер большая - сборная из 2-х половинок вроде.
24 катал 20кг норм без проблем - успевал за колбасой
Но конечно видел как Настя катает Надо нечто такое - чтоб не прицеливаться...

[Толстый 898]

У нас доски Трапер польские, которым лет счёту нет. Справно катали, уважение пшекам. Теперь их заменяет чухонская машинка.

[FISCHER]

Предел по объему катки для доски типа большого Гарднера сколько в сутки? Если тесто руками мешать а давить через мясорубку.

[Бубенчик]

Предел по объему катки для доски типа большого Гарднера сколько в сутки? Если тесто руками мешать а давить через мясорубку.

Если руками все делать, то по моему предела нет. У меня уже лет семь и ещё лет на двадцать сносу не видно.

[FISCHER]

Немного не точно изложил. Сколько по объему в кг за день можно доской накатать?

[Олег]

Немного не точно изложил. Сколько по объему в кг за день можно доской накатать?

В час до 10 кг

[Роналдо]

Немного не точно изложил. Сколько по объему в кг за день можно доской накатать?

Тесто месил насадкой для бетона в дрели, ручной пистолет, иногда столик. 10-12 кг. с трудом, с утра до вечера, для себя конечно.

[Толстый 898]

Когда-то давно, когда делать мне было некуй, мешал тесто руками. За один замес около 5 кг. Но это физически довольно непросто.
С опытом приходят понимание, тестомес и пневмошприц.

[Michael]

Я сейчас катаю каждый день пылик на лето. Один замес - 3кг сухого с выходом в 4кг пыли. Часа 2 работаю в ручную на доске - как зарядка

[FISCHER]

Добрый вечер. Нашёл такую штуку https://www.boiliedesign.com/en/product/steamer-18-kg/
В этой пароварке вставляются пластиковые ящики. По сути большая кастрюля с возможностью долива воды. Работает от газа. Может кто знает где в Москве можно купить пластиковые ящики которые держат пар?

[ИванЛяксеевич]

А может быть рассмотреть в принципе пластиковые перфорированные, но или уточнить у продавца или производителя, или взять один на "пробу", предварительно обсудив у продавца условия использования, осознавая, что температура пара, если я не ошибаюсь - 400-500гр.С? Так, например, из этих: штппс://пластиковаятара.рф/produktsiya/plastikovye-yashchiki/?ysclid=l1jm7u9hbo (пищевые). ИМХО. Такой пластик должен выдержать.