По поводу рН чаще можно встретить вот такие сведения:

«В сильнокислой воде с pH 3.0-3.5 рыбы вообще не выживают, а могут существовать только некоторые растения и беспозвоночные. pH более 10.5 также смертелен для всех видов рыб».

https://studizba.com/lectures/105-je...s-ph-vody.html