Не по теме, а просто на подумать.
Насколько помню, эта история про Ананас уже была. И были советы Григория, и инфа с Исрафиш про нужный рН..... и именно оттуда Вами был сделан вывод.... Так помню?
Есть две гипотезы:
1. При таком рН в воде преимущественно идет анаэробное (вспомним ваш тухлый ил) маслянокислое брожение (интенсивнее в 20 раз) и в воде куча его производных. То есть там, и именно при высоких температурах, все и везде "АНАНАС". Может просто ананас в "ананасах" потерялся?
2. Опять же, при таком рН степень процесса разложения такова, что "Ананас", образуется уже на высоких уровнях разложения органики (ранее "персик", "груша" и т.п.), которые по своим вкусовым качествам уже не вот тебе устраивают рыбу. Так может ананас для нее это совсем не вкусно? А даже уже наоборот?
Повторюсь, это гипотезы. Но не от меня, а от ученых мужей....



Ответить с цитированием