А зачем его вообще его добавляют?))
А, серьезно.Когда варите ,какой процент теряется ?!Второе,от какого масла будет пользы больше,что закупорено в зерне (остаток) или то что с наружи?
Другое, посмотрите тему про масленые экстракты . Тогда надеюсь поймете его основную цель.