Не проблема попробовать, самому интересно как процес пойдет.Может запах и вкус другие, как следствие будут. Когда-то куку проферментировал с
американскими пробиотиками- запах класс, на вкус конфетка, а рыба -полный игнор. Хорошо были другие корма...