Цитата Сообщение от Бубенчик Посмотреть сообщение
Игорь, у меня при 100 граммах всплывало. По подсказке знакомого кулинара, после того как тесто настоится, раз десять сильно бросить его об стол, оно уплотняется, выходит лишний воздух. Я пробовал - помогло.
Не помогло. Даже увеличив дозу мука ракушки, все равно всплыли, выход один 100 крилевой нейтрализовать 100 ракушкой