Андрей, паприка тоже бывает острой, с капсаицином, до 1000 единиц Сковелла. И тайский соус чилли с паприкой бывает сладкий и острый. Но это не суть, выразился я действительно не точно. Я имел в виду то, что в перце привлекает не капсаицин. Соответственно, и сладкий и острый перец будут похожи по привлекательности (imho). За счет чего - не знаю, но что-то в них есть. Иначе не клали бы паприку в Робин Ред.