|
|
Карпятник
Я тоже добавлял в сухую часть, все норм..
Так же имеется бумага от поставшика, рекомендации... Для плохо поддаюшегося отбеливанию сырья, развести небольшим кол-вом воды, дать отстояться 40-60мин. и слить излишек воды. Затем погрузить филе в рассол на 30-60сек.Это например про окрашивание филе. В состав рассола нужна соль.
Последний раз редактировалось Роналдо; 04.02.2020 в 10:05.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием