Всем большое спасибо за советы !
Решил проблему добавлением КСБ , 7% от сухой части.
Тесто стало плотнее и пластичнее. Сохранило свои свойста на необходимый промежуток времени ✌
|
|
|
Зачетный
Всем большое спасибо за советы !
Решил проблему добавлением КСБ , 7% от сухой части.
Тесто стало плотнее и пластичнее. Сохранило свои свойста на необходимый промежуток времени ✌
Карпятник
Дорого и непонятно почему стало лучше. Надо было просто добавить воды, как советовали выше.Сообщение от Roggy.13
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием