Цитата Сообщение от Oleg_GOR Посмотреть сообщение
Ферментируются углеводы, гниет белок.
А как же креветка? а рыбмука? Или это маркетинговое название такое, ферментированная креветка, а на самом деле она гнилая?

Если серьезно, я считал что ферментация - это начальная стадия разложения (гниения). Был не прав?

А рисовой я раньше утяжелял, у неё насыпной вес хороший