Виктор, много ли в твоем бойле белка? И через сколько часов/дней вода в стакане от бойла начинает бродить?
Я к тому, что ферментация - важна ли для тебя? Есть полярные точки зрения на разложение бойла... И часто, консервация - это плюс с этой точки зрения.

Не смотря на то, что наши яблоки без консервации и с червями, все равно хочется есть импортные, которые долго лежат