[/QUOTE] Состав не всегда известен (а точный и в пропорциях никогда). Как тогда определить питательность, и тем более усвояемость? Вкусовые качества...[/QUOTE]
По составу - поэтому предпочтение самокатам.
питательность - по ингредиентам самокатов
усваиваимость - эктрудированные, изоляты и подобное.
вкусовые - сочетаемость ингредиентов ...
Я только учусь.