Цитата Сообщение от Олег Посмотреть сообщение
не стоит яйца альбумином заменять!
В яйце есть все, чтобы получился цыпленок, с костями, перьями, мышцами и т.д. Альбумин - всего лишь белок. Возможно для производства яйца - гемор, но для обычного самокатчика - отличная добавка. И вообще, те, кто добавляет яйца, а не яичный порошок или альбумин, необыкновенно этим гордятся. Миненко хвастался, что его бойлы с яйцами )). У нас полно рекламы - "майонез на яйцах" )) Неспроста это, ой не спроста