А вот про это, разные умники пусть моим маме, бабушке, пра и пра-пра бабушке расскажут. У них была коровка в лихие годы. А у кого не было, на погост снесли. Я не академик, могу только ИМХО сказать. А оно кому нужно?

Андрей, это не к тебе. У тебя тоже ИМХО. Там и иных похлеще хватает. Пусть хоть прочитают, на кого ссылаются. Про адаптацию и эволюцию пищеварения в частности. А так мнений и теорий полно. На практике, на себе, проверили бы с 17 по 50 годы прошлого века. Теорий и теоретиков меньше было бы.