
Сообщение от
Andrej
Объясняю еще раз для непонятливых. В 150 граммах этого сурагата всего 24 гр белек молочной сывротки. Остальное сахар. Теперь по поводу аминокислот. Эти аминокислоты которые указанны на банке в связанном виде,и определяют качество белка. Есть две теории о перевареваемости человеком молочного белка. Одни ученые утверждают что он переваревается другие что нет. Я склоняюсь ко второму варианту. Есть логика и здравый смысл. Пример.Почему ребенка мать вскармливает молоком до определенного возраста ,а потом оно проподает за ненадобностью?Есть такой фермент ренин,который переваривает молочные белки. У взрослых людей его нет. Это факт. У карпа вобще нет желудка и что такое молоко он не знает. Так какой смысл давать ему молочные белки? Они хороши как связывающий элемент,не более того.