Просчитает что получится на выходе. В проге есть данные то что нужно, к чему подводишь микс. Вот и сравниваешь результат,потом подгоняешь до нужного уровня. Когда годами работаешь с программой уже знаешь наизусть профили многих ингредиентов и чего то уменьшаешь чего то добавляешь. Все просто. Прога очень простая с ней легко работать,там есть все самое необходимое. А вот добавки и энзимы и прочее тут уже сам включаешь голову и думаешь как сделать еще лучьше. Запилить новый микс и посмотреть на конечный профиль занимает максимум 10 мину.