Дим, может мы не поняли друг друга. Давай на пальцах. Беру скажем семена льна и делаю отжим, что на выходе? Масло и жом. Масло это в основном кислоты которые нам интересны. Что содердит жом? Это волокна. А если мы эти семена через кофемолку? На выходе у нас смесь масла с жомом (жмыхом). Но насколько я знаю в этом жмыхе могут содержаться вещества, которые вредны рыбе и желательно их термически обработать, что бы "убить". Понимаешь? Поэтому я и спросил, жарить их или нет. С парообработкай все понятно, плюс- мы имеем слизь.
Ну не могу я правильно выразить мысль, прости уж