Сейчас "спою" Пара наблюдения по мелласе и некий вывод. Основные причины использования мелласы - это средство для активизации бактерий и усиление вкуса в силу наличия в ней высокого содержания бетаина и пр. Причем, первая причина имхо доминирующая. Почему и работает лучше мелласа или пылящие (а суть пылящий - это мелласа) лучше в теплое время. В теплое время бактерии намного быстрее плодяться в прикормке, смоченной в меллассе и после попадания в воду и потом в рот карпа они быстрее активизируют метаболизм и зачастую вызывают жор у рыбы. Она вроде как и поела, но бактерии продолжают жить в ее брюхе и порождать ферментные вещества - рыба не может не есть.Может еще сладость влияет, но это я пока не уловил и Гриша лучше может расписать...