Александр, Добрый вечер!
Помню Ваш совет- и иду от простого к сложному.
Начинал микс с 7 ингредиентов, сейчас он содержит 19 (по сухой) + добавки в зависимости от того, что хочу добиться это еще 5-10 ингредиентов в основном семена и привлекатели.
Жидкая часть попроще, если пылики, то инвертный сироп, вода, бетаин и т.д. еще добовляю влагоудерживающие агенты (не люблю в камень сушить).
Так что двигаюсь потихоньку вперед! Спасибо, что следите за моим "творчеством" и вселяете надежду!!!
Олег, на всю ( боил пропаривал 6 минут в пароварке), верхний слой крепкий, середина помягче, но не разваливается, подрезается хорошо. Для прикормочных, то что надо. Мне такая форма понравилась, надеюсь, что карпу тоже понравится.
Сутки стоит без проблем, давится пальцем, середина остается крепкой. Замес на воде без куриного яйца, но добовлял мед и еще кое что, возможно это и дало такой эффект корочки и мягкости (не обессудь, но говорить пока не буду, нужно проверить на другом миксе)
П.С. запах обалденный, без аромки, 99% это добавки дают такой аромат.
Ответить с цитированием
