Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
... если человек не может отличить что такое хим.состав от питательной ценности ...
Опять не могу удержаться!
Когда Константин говорит о содержании белков, жиров, углеводов в кукурузной муке - это её химсостав.
Пищевая ценность - комплексное понятие, определяемое химическим составом продукта. Кроме содержания БЖУ в понятие пищевой ценности также входят калорийность, биологическая ценность белков, степень удовлетворения биологических потребностей организма, что-то еще ...
Так что в этом вопросе в пользу Константина